Меню
Завтраки
|
Глазунья с семгой, гуакамоле и семенами чиа
|
620 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Глазунья с тигровыми креветками в карри
|
790 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Шакшука с сосисками
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Омлет с кабачками
|
320 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Омлет с семгой, гуакамоле и семенами чиа
|
650 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Омлет с тигровыми креветками в карри
|
790 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Омлет с бураттой и соусом песто
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Омлет с домашним сыром и миксом капусты в сырном соусе и пюре из шпината
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Яйцо Бенедикт с малосоленой семгой на бриошь
|
595 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из кабачка с лососевой икрой, яйцом пашот и муссом фета
|
790 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники с рагу из сморчков и яйцом пашот
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из цукини с малосоленой семгой
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из цукини со сметанным соусом с икрой волжской щуки
|
620 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная на воде с клубникой
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная на воде с бананом и манго
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная на воде с крамболом из семян, грецким орехом и медом
|
250 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на молоке с клубникой
|
490 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на молоке с бананом и манго
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на молоке с крамболом из семян, грецким орехом и медом
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с клубникой
|
490 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с бананом и манго
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с крамболом из семян, грецким орехом и медом
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Полба со сморчками
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Паштет из тунца-бонито
|
280 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Трюфельные конфеты из печени цыпленка с жимолостью
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Горячий бутерброд с ветчиной из свинины холодного копчения, сыром, томатами и голландским соусом
|
425 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Горячий бутерброд с индейкой, грибами и сыром
|
425 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака классическая
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака с картофелем и овощами
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Кавказский Хаш с битыми огурцами и хрустящим лавашом
|
570 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сырники с клубникой и сметаной
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сырники с ганашом из белого шоколада со свежей ягодой
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брауни с кремом из вареной сгущенки, бананами и грецким орехом
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Медовик со свежей клубникой
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Блюда для дружной компании
|
Ассорти стартеров из 7 видов
|
1950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сырная доска
|
950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Свежие овощи с муссом из пармезана
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Плато морепродуктов
|
8900 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Мясное Ассорти
|
870 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Дегустация пирожков
|
525 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Фрукты по сезону
|
990 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Разносолы
|
550 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Стартеры
|
Печеный баклажан с оливками и песто
|
260 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Оливки с томатами конкосе
|
260 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Гуакамоле с оливками и сальсой
|
260 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пряные оливки с песто
|
220 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Артишоки с печеным баклажаном
|
320 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Паштет из тунца-бонито
|
280 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Бабагануш/восточная закуска из баклажанов
|
260 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Трюфельные конфеты из печени цыпленка с жимолостью
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Холодные закуски
|
Карпаччо из цветной капусты с соусом тонато и трюфельным маслом
|
370 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Роллы Рамиро из печеного перца с молодым сыром и тропическим соусом
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Гранд-бутер с волжским подкопченным жерехом, маринованными яйцом и паюсной икрой
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Астраханский залома с паштетом из сельди и бородинским хлебом
|
420 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Карпаччо из вырезки бычка с песто и пармезаном
|
620 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брускетта с оливками, маринованным яйцом и томатной сальсой
|
270 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брускетта с гуакамолле и креветкой
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брускетта с малосоленой семгой и сливочным сыром
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брускетта с панчеттой вялеными томатами
|
290 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники с рагу из сморчков и яйцом пашот
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из цукини с малосоленой семгой
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из цукини со сметанным соусом с икрой волжской щуки
|
620 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Тар тар из мармеладного тунца на подушке из гуакамоле с огурцом и понзу
|
695 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Тар тар из телятины с икрой палтуса на бриошь
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Грузди соленые с луком и ароматным маслом
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Грузди соленые с луком и сметаной
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Эклер (1 шт) с муссом фета и икрой щуки
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Эклер (1 шт) с муссом фета и красной икрой
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Эклер (1 шт) с малосоленой семгой и водорослями чука
|
290 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Эклер (1 шт) с паштетом из куриной печени
|
170 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Татаки из мармеладного тунца с соусом туна
|
570 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Телячий язык под соусом из тунца
|
595 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Драники из кабачка с лососевой икрой, яйцом пашот и муссом фета
|
790 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Семга малосоленая - под соусом из маракуйи и снегом из антоновских яблок
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Семга малосоленая с чимичури
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Икра лососевая
|
1290 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Икра щучья
|
1090 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Горячие закуски
|
Артишоки на гриле с песто
|
595 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Эклер с камчатским крабом
|
320 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пончики с крабом и креветками
|
520 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Фермерский Камамбер в миндале с эспумой из черной смородины
|
420 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Закуска профессора Воздвиженского
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Хрустящий баклажан с тайским соусом и муссом фета
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Кабачок с соусом дзадзыки и крамблом из семян
|
380 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Салаты и поке
|
Большой зеленый салат с эспумой из авокадо
|
550 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат Кавказский
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Буратта из нашей сыроварни с томатами и домашним песто
|
490 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами
|
420 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами и творожным сыром
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с камчатским крабом и апельсином
|
950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с утиной грудкой кумкватом, орехом кешью и апельсинами
|
650 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с томленым языком и шампиньонами
|
580 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Поке с креветками, манго и черным рисом с кисло- сладким тайским соусом
|
710 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с груздями, битыми огурцами и картофелем черри
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с печеной тыквой, шпинатом, эспумой из сыра фета и соусом маракуйя
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат с индейкой, кабачками-гриль и соусом винегрет
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат «Цезарь» с креветками
|
620 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Салат «Цезарь» с индейкой су вид
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Тесто
|
Пирожки с зеленым луком и яйцом
|
95 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пирожки с лососем и брокколи
|
130 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пирожки с мясом индейки и овощами
|
95 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пирожок с уткой и пряной капустой
|
95 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Дегустация пирожков
|
525 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Самса из утки
|
160 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Хлебная корзина с соленым пряным маслом
|
290 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Грузия
|
Хинкали с тигровыми креветками и лососем
|
190 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Хинкали с телятиной
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Хинкали с телятиной и сыром сулугуни
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Соус чили на кокосовом молоке
|
70 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Соус Дзадзыки
|
70 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Соус кавказский
|
70 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сметана
|
70 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Огонек
|
70 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Паста и пицца и ризотто
|
Паста Фреска с лососем и тигровыми креветками
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Паста фреска Карбонара с вяленой ветчиной
|
495 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Кето-ризотто из цветной капусты и брокколи в сливочном соусе с морепродуктами
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Римская Пицца Маргарита с ташкентскими томатами и песто
|
850 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Римская Пицца Пепперони
|
850 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Римская Пицца 4 сыра
|
850 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Первые блюда
|
Крем суп Минестроне на кокосовом молоке с креветками
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами
|
420 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Кето-Борщ с телячьими щечками
|
470 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Кавказский Хаш с битыми огурцами и хрустящим лавашом
|
570 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака классическая
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака с картофелем и овощами
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Том ям с креветками
|
795 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Том ям с индейкой
|
595 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Рыба и морепродукты
|
Филе семги на гриле
|
795 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Стейк из палтуса на гриле
|
590 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Краб-кейк с летним салатом, эспумой из авокадо и брокколи
|
820 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Осьминог с пюре из шпината и картофелем черри
|
1300 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Камчатский краб с креветками в карри
|
1250 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Фаланги камчатского краба с соусом кокос и чили
|
990 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Тигровые креветки в хрустящей темпуре на миксе салатов в тайском соусе
|
795 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Тигровые креветки с водорослями чука и ростками маяши и чесночным соусом Айоли
|
890 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Черная треска на брюте с диким рисом
|
895 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Семга Веллингтон
|
970 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Палтус в соусе унаги с водорослями чука и ростками маяши в ореховом соусе
|
950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Филе судака с соусом Голландез с капустой цветной и брокколи в сырном муссе и пюре из шпината со сливками
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Щучья котлета с судаком под соусом из щучьей икры с картофельным пюре
|
650 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Мясо / птица
|
Фирменный мраморный стейк стриплойн
|
650 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Рибай стейк
|
950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Свиные ребрышки-гриль в медово горчичном соусе с картофелем черри
|
950 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Телячьи щечки с рагу из сморчков, картофельным пюре и стейком из томленой капусты
|
790 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Медальоны из вырезки бычка под соусом буа- будран с картофельным пюре и стейком из капусты
|
890 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Телятина, запеченная с сырным муссом и грибным рагу из сморчков
|
690 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Цыпленок со сморчковой полбой
|
550 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сочное Филе индейки гриль со стейком из капусты с сырным муссом
|
570 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сочное Филе индейки гриль со стейком из капусты с соусом пьяная жимолость
|
570 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Утиная грудка с яблочным чатни и апельсиново-имбирным соусом и ягодой годжи
|
750 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Овощи и корнеплоды
|
Кукуруза на гриле
|
170 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Полба со сморчками
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Стейк из капусты с сырным муссом
|
195 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Шампиньоны на гриле
|
270 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Пюре из шпината со сливками с орехом кешью
|
295 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Толченый картофель из печи с чесноком
|
190 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Овощи гриль «по классике»
|
370 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Десерты
|
Ганаш из горького шоколада с соусом пьяная жимолость
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Трюфельный тирамису
|
290 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Чизкейк Капучино
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Меренговый рулет
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Мильфей с сырным кремом и ягодой
|
390 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Семифредо с малиной
|
350 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Десерт Груша со сливочно-шоколадным муссом
|
270 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Брауни с кремом из вареной сгущенки со сметаной, бананом
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Медовик со свежей клубникой
|
395 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сливочный чизкейк со свежей ягодой и тропическим соусом
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Мороженое фисташковое
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Мороженое ванильное
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Мороженое шоколадное
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Сорбет
|
120 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
|
Чизкейк Дубайский
|
450 руб
ПОДРОБНЕЕ
|
Глазунья с семгой, гуакамоле и семенами чиа
Подается с опаленной чиабаттой.
Вес: 165/50
620 ₽
Белки
21,9
Жиры
41,2
Углеводы
25,5
Ккал
560,4
Глазунья с тигровыми креветками в карри
Подается с опаленной чиабаттой.
Вес: 250/50
790 ₽
Белки
32,1
Жиры
56,6
Углеводы
30,3
Ккал
760,5
Шакшука с сосисками
Вес: 320/70
590 ₽
Белки
35,5
Жиры
70
Углеводы
36
Ккал
916,2
Омлет с кабачками
Вес: 215
320 ₽
Омлет с семгой, гуакамоле и семенами чиа
Семга, айсберг, романо, шпинат, мангольд, радичио, гуакамоле, семена чиа, яйцо, сметана. Подается с опалённой чиабаттой
Вес: 205/50
650 ₽
Белки
23,2
Жиры
61,6
Углеводы
27
Ккал
755,3
Омлет с тигровыми креветками в карри
Молоко кокосовое, паста карри, лук, томаты в собственном соку, креветки, страчателла, айсберг, романо, шпинат, мангольд, радичио, семена чиа, яйцо, сметана. Подается с опаленной чиабаттой.
Вес: 290/50
790 ₽
Белки
33,3
Жиры
64,7
Углеводы
31,8
Ккал
842,9
Омлет с бураттой и соусом песто
Буратта, томаты свежие, соус песто
Вес: 320/50
590 ₽
Белки
33
Жиры
68
Углеводы
33
Ккал
875
Омлет с домашним сыром и миксом капусты в сырном соусе и пюре из шпината
Брынза в соусе чимичури, яйцо, сметана, пюре из шпината со сливками, капуста цветная и брокколи в муссе из пармезана. Подается с опаленной чиабаттой
Вес: 345/50
495 ₽
Белки
34
Жиры
64
Углеводы
35
Ккал
854,4
Яйцо Бенедикт с малосоленой семгой на бриошь
Вес: 200
595 ₽
Белки
20
Жиры
84
Углеводы
28,1
Ккал
945,7
Драники из кабачка с лососевой икрой, яйцом пашот и муссом фета
Вес: 20/100/90
790 ₽
Драники с рагу из сморчков и яйцом пашот
Кабачки, морковь, яйцо, мука, зелень, мангольд, чеснок. Рагу из сморчков (сморчки, лук, сметана, сливки), яйцо, томаты черри маринованные.
Вес: 205
395 ₽
Белки
12,8
Жиры
55,9
Углеводы
23,4
Ккал
646,6
Драники из цукини с малосоленой семгой
Вес: 160
495 ₽
Белки
15
Жиры
53
Углеводы
14
Ккал
592
Драники из цукини со сметанным соусом с икрой волжской щуки
Вес: 175
620 ₽
Белки
12,1
Жиры
53,8
Углеводы
19
Ккал
608,9
Каша овсяная на воде с клубникой
450 ₽
Каша овсяная на воде с бананом и манго
295 ₽
Каша овсяная на воде с крамболом из семян, грецким орехом и медом
250 ₽
Каша овсяная / рисовая на молоке с клубникой
490 ₽
Каша овсяная / рисовая на молоке с бананом и манго
295 ₽
Каша овсяная / рисовая на молоке с крамболом из семян, грецким орехом и медом
295 ₽
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с клубникой
490 ₽
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с бананом и манго
350 ₽
Каша овсяная / рисовая на кокосовом молоке с крамболом из семян, грецким орехом и медом
350 ₽
Полба со сморчками
Вес: 265
350 ₽
Белки
23
Жиры
42
Углеводы
69
Ккал
750,8
Паштет из тунца-бонито
Подается с опаленной чиабаттой. Тунец консервированный, сливочный сыр, масло сливочное, томаты вяленые, стружка тунца, зелень
Вес: 50/35
280 ₽
Белки
9,8
Жиры
14
Углеводы
36
Ккал
306,7
Трюфельные конфеты из печени цыпленка с жимолостью
Вес: 120/50
295 ₽
Горячий бутерброд с ветчиной из свинины холодного копчения, сыром, томатами и голландским соусом
Шея холодного копчения, соус голландский, сливочный сыр, сыр гауда, айсберг, романо, соус песто, чеснок, зелень, руккола, томаты черри, хлеб пшеничный
Вес: 190
425 ₽
Белки
15
Жиры
50
Углеводы
29,7
Ккал
634,7
Горячий бутерброд с индейкой, грибами и сыром
Индейка филе, хлеб пшеничный, соус голландский, сливочный сыр, сыр гауда, айсберг, романо, грибы шампиньоны, томаты черри, соус песто
Вес: 225
425 ₽
Белки
20,9
Жиры
41,7
Углеводы
28
Ккал
572,4
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака классическая
Треска, судак, кета, картофель черри, перец печеный, томаты, укроп, паста из зелени, лук репчатый
Вес: 90/410
590 ₽
Белки
33,2
Жиры
5,6
Углеводы
2,1
Ккал
191,5
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака с картофелем и овощами
Треска, судак, кета, картофель черри, перец печеный, томаты, укроп, паста из зелени, лук репчатый
Вес: 90/470
590 ₽
Белки
34,6
Жиры
5,8
Углеводы
12,1
Ккал
239,4
Кавказский Хаш с битыми огурцами и хрустящим лавашом
Из говядины и свинины. Подается с битыми огурцами, лавашом, зеленью и чесноком.
Вес: 450/50/65
570 ₽
Белки
63,8
Жиры
78,1
Углеводы
34,9
Ккал
1097,8
Сырники с клубникой и сметаной
\
Вес: 110/30/30
350 ₽
Белки
19,6
Жиры
14,5
Углеводы
26
Ккал
313,5
Сырники с ганашом из белого шоколада со свежей ягодой
Вес: 110/70
390 ₽
Белки
21,6
Жиры
25,9
Углеводы
31,9
Ккал
446,8
Брауни с кремом из вареной сгущенки, бананами и грецким орехом
Вес: 160
395 ₽
Белки
8
Жиры
29
Углеводы
51,1
Ккал
500
Медовик со свежей клубникой
Вес: 90/20
395 ₽
Белки
7,5
Жиры
23,62
Углеводы
52,8
Ккал
454,5
Устрица Ромаринка
295 ₽
Устрица Хасанская средняя
370 ₽
Устрица Хасанская крупная
390 ₽
Устрица Императорская средняя
370 ₽
Устрица Императорская крупная
390 ₽
Морской ёж
390 ₽
Живой камчатский краб
Вес: За 100 г живого
990 ₽
Ассорти стартеров из 7 видов
- гуакамоле с оливками
- артишоки с баклажанами
- оливки с томатами конкасе
- бабагануш
- оливки с песто
- паштет из тунца бонито
- трюфельные конфеты из печени
Подается с опаленной чиабаттой
Вес: 755
1950 ₽
Белки
0,5
Жиры
14,7
Углеводы
9,41
Ккал
235,5
Сырная доска
Качота, сыр твердый, молодой сыр в соусе чимичури, мусс из феты, варенье из баклажанов, виноград, кумкват, крутоны пшеничные, орех грецкий, бриошь, микрозелень
Вес: 470
950 ₽
Белки
50,7
Жиры
80
Углеводы
129,9
Ккал
1443,3
Свежие овощи с муссом из пармезана
Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, сельдерей, редис, морковь, лук красный, лук зеленый, зелень. Подается с муссом из пармезана (сливки, сыр пармезан, яйцо)
Вес: 280/30
450 ₽
Белки
7
Жиры
7
Углеводы
13,6
Ккал
146,5
Плато морепродуктов
Устрицы ромарина, хасанскик, императорские, фаланги краба, мармеладный тунец с томатами конкасе, тар-тар из тунца.
8900 ₽
Мясное Ассорти
Телячья и свиная ветчина холодного копчения, буженина из индейки, утиный рулет, битые огурцы, соус горчица с хреном, микрозелень
Вес: 160/150
870 ₽
Белки
31,6
Жиры
25
Углеводы
9,4
Ккал
390
Дегустация пирожков
Пирожок с лососем и брокколи, с зеленым луком и яйцом, ушко с индейкой и овощами, с уткой и пряной капустой, самса с уткой и Огоньком.
Вес: 300/20
525 ₽
Белки
28,2
Жиры
72,9
Углеводы
100,2
Ккал
1169,6
Фрукты по сезону
Виноград, мандарин, киви, банан в карамели
Вес: 850
990 ₽
Белки
8,9
Жиры
34
Углеводы
143
Ккал
916
Разносолы
Арбузы, томаты, огурцы, капуста квашеная, масло ароматное, свекольный лук, зеленый лук.
Вес: 550
550 ₽
Печеный баклажан с оливками и песто
Подается с опаленной чиабаттой
Баклажан гриль, песто, чеснок, зелень, оливки, лук красный, томаты свежие, перец печеный, кинза
Баклажан гриль, песто, чеснок, зелень, оливки, лук красный, томаты свежие, перец печеный, кинза
Вес: 70/35
260 ₽
Белки
4
Жиры
6,7
Углеводы
20,5
Ккал
159
Оливки с томатами конкосе
Оливки, томаты вяленные, томаты свежие, лук красный, масло оливковое, зелень кинзы, соус песто, чиабата, микрозелень
Вес: 70/35
260 ₽
Белки
3,9
Жиры
14
Углеводы
20,8
Ккал
221,6
Гуакамоле с оливками и сальсой
Подается с опаленной чиабаттой
Авокадо, чеснок, перец чили, сок лимона, томаты свежие, лук красный, масло оливковое, бобы, укропное масло, кинза.
Авокадо, чеснок, перец чили, сок лимона, томаты свежие, лук красный, масло оливковое, бобы, укропное масло, кинза.
Вес: 70/35
260 ₽
Белки
3,7
Жиры
16,5
Углеводы
19,2
Ккал
242,3
Пряные оливки с песто
Оливки, соус песто
Вес: 70
220 ₽
Белки
1,7
Жиры
20
Углеводы
1,6
Ккал
192,8
Артишоки с печеным баклажаном
Подается с чиабаттой
Артишоки, баклажаны, лук репка, масло растительное
Артишоки, баклажаны, лук репка, масло растительное
Вес: 80/35
320 ₽
Белки
4,5
Жиры
5,6
Углеводы
22,6
Ккал
158,6
Паштет из тунца-бонито
Подается с опаленной чиабаттой
Тунец консервированный, сливочный сыр, масло сливочное, томаты вяленые, стружка тунца, зелень
Тунец консервированный, сливочный сыр, масло сливочное, томаты вяленые, стружка тунца, зелень
Вес: 50/35
280 ₽
Белки
9,8
Жиры
14
Углеводы
36
Ккал
306,7
Бабагануш/восточная закуска из баклажанов
Вес: 70/35
260 ₽
Трюфельные конфеты из печени цыпленка с жимолостью
Подается с пшеничными тостами.
Вес: 120/100
295 ₽
Карпаччо из цветной капусты с соусом тонато и трюфельным маслом
Капуста цветная, трюфельное масло, сыр пармезан, соус тоннато
Вес: 190
370 ₽
Белки
10,8
Жиры
38,4
Углеводы
25,5
Ккал
491,4
Роллы Рамиро из печеного перца с молодым сыром и тропическим соусом
Сливочный сыр, чеснок, кинза, печеный перец, соус из маракуйя
Вес: 120/30
350 ₽
Белки
4,9
Жиры
32
Углеводы
12,1
Ккал
357
Гранд-бутер с волжским подкопченным жерехом, маринованными яйцом и паюсной икрой
Жерех холодного копчения, масло пряное, свежий огурец, маринованное яйцо, икра сельди соленая, хлеб, масло сливочное, соль сванская, микро-зелень
Вес: 205
495 ₽
Белки
22,7
Жиры
25,7
Углеводы
46,9
Ккал
509,6
Астраханский залома с паштетом из сельди и бородинским хлебом
Сельдь соленая, лук красный, лук зеленый, горчица, масло растительное, укропное масло, ржаные тосты, чеснок
Вес: 100/30/75
420 ₽
Белки
26,1
Жиры
29,6
Углеводы
15,8
Ккал
434,3
Карпаччо из вырезки бычка с песто и пармезаном
Телятина вырезка, масло оливковое, мангольд, твердый сыр, каперсы, мангольд, соус песто
Вес: 60/55
620 ₽
Белки
15
Жиры
29,3
Углеводы
1,1
Ккал
329,1
Брускетта с оливками, маринованным яйцом и томатной сальсой
Хлеб, сливочный сыр, оливки, томаты вяленные, лук красный, оливковое масло, свежие томаты, маринованные томаты черри, кинза, яйцо маринованное
Вес: 140
270 ₽
Белки
8,5
Жиры
18
Углеводы
35
Ккал
338
Брускетта с гуакамолле и креветкой
Тигровые креветки, сливочный сыр, гуакамоле, многозерновой хлеб, микрозелень.
Вес: 145
390 ₽
Белки
10,6
Жиры
28
Углеводы
27,7
Ккал
404,7
Брускетта с малосоленой семгой и сливочным сыром
Малосоленая семга, сливочный сыр, печеный перец, томаты черри, многозерновой хлеб, микрозелень.
Вес: 130
390 ₽
Белки
11,5
Жиры
10,4
Углеводы
27,6
Ккал
251,4
Брускетта с панчеттой вялеными томатами
Хлеб, сливочный сыр, свиная шея холодного копчения, вяленые томаты, крем бальзамик, микрозелень
Вес: 110
290 ₽
Белки
9,9
Жиры
18,2
Углеводы
29,3
Ккал
322
Драники с рагу из сморчков и яйцом пашот
Кабачки, морковь, яйцо, мука, зелень, мангольд, чеснок. Рагу из сморчков (сморчки, лук, сметана, сливки), яйцо, томаты черри маринованные.
Вес: 205
395 ₽
Белки
12,8
Жиры
55,9
Углеводы
23,4
Ккал
646,6
Драники из цукини с малосоленой семгой
Кабачки, морковь, яйцо, мука, зелень, мангольд, чеснок, фета, сливки, семга соленая, сливочный сыр, укропное масло.
Вес: 160
495 ₽
Белки
15
Жиры
53
Углеводы
14
Ккал
592
Драники из цукини со сметанным соусом с икрой волжской щуки
Кабачки, яйцо, мука, зелень, морковь, чеснок, икра щуки, сметана, пассированный лук, сливочный сыр, сыр фета, сливки.
Вес: 175
620 ₽
Белки
12,1
Жиры
53,8
Углеводы
19
Ккал
608,9
Тар тар из мармеладного тунца на подушке из гуакамоле с огурцом и понзу
Тунец, огурец свежий, гуакамоле (авокадо, перец чили, сок лайма, масло растительное, зелень кинзы), лук красный, томаты, соус понзу (сок апельсина, соус соевый, мицукан, имбирь) чиабатта
Вес: 170/30/35
695 ₽
Белки
21
Жиры
30
Углеводы
30
Ккал
472
Тар тар из телятины с икрой палтуса на бриошь
Говядина, красный лук, каперсы, бриошь, икра палтуса, микрозелень, мангольд, масло растительное, укроп
Вес: 90
390 ₽
Белки
10,5
Жиры
20,1
Углеводы
14,9
Ккал
282,4
Грузди соленые с луком и ароматным маслом
Вес: 100/15
350 ₽
Грузди соленые с луком и сметаной
Вес: 100/30
350 ₽
Эклер (1 шт) с муссом фета и икрой щуки
Вес: 40
395 ₽
Эклер (1 шт) с муссом фета и красной икрой
Вес: 40
495 ₽
Эклер (1 шт) с малосоленой семгой и водорослями чука
Вес: 50
290 ₽
Эклер (1 шт) с паштетом из куриной печени
Вес: 65
170 ₽
Татаки из мармеладного тунца с соусом туна
Вес: 50/105
570 ₽
Телячий язык под соусом из тунца
Вес: 50/95
595 ₽
Драники из кабачка с лососевой икрой, яйцом пашот и муссом фета
Вес: 20/100/90
790 ₽
Семга малосоленая - под соусом из маракуйи и снегом из антоновских яблок
Семга малосоленая, соус маракуйя (пюре маракуйи, масло растительное, чиабатта, яблоко.
Вес: 70/85
690 ₽
Белки
18,4г
Жиры
27
Углеводы
22
Ккал
403
Семга малосоленая с чимичури
Семга малосолена, соус чимичури (зелень петрушки, кинзы, мяты, чеснок, масло оливковое, уксус, лук красный, перец чили), микс салатов, томаты черри, песто, чиабатта. яблоко
Вес: 70/100
690 ₽
Белки
19,5
Жиры
16
Углеводы
19,1
Ккал
298,6
Икра лососевая
Вес: 50/30/30
1290 ₽
Икра щучья
Вес: 50/30/30
1090 ₽
Артишоки на гриле с песто
Артишоки консервированные, песто , вяленые томаты.
Вес: 120/10/5
595 ₽
Белки
5,4
Жиры
25
Углеводы
16,4
Ккал
312
Эклер с камчатским крабом
Эклер, краб, креветка, яблоко, яйцо, лук репка, сыр гауда, микрозелень, шпинат. Подается под эспумой из сыра чеддер
Вес: 60
320 ₽
Белки
9
Жиры
30
Углеводы
21
Ккал
386,6
Пончики с крабом и креветками
Подаются с соусом чили на кокосовом молоке
Вес: 130/50
520 ₽
Белки
17
Жиры
58
Углеводы
44
Ккал
763,5
Фермерский Камамбер в миндале с эспумой из черной смородины
Сыр камамбер, мед, миндальные лепестки, крамбл из лесных орехов (орех грецкий, кленовый сироп, масло оливковое), эспума из черной смородины (пюре из черной смородины, сливки, сахар), мангольд
Вес: 70/20/30
420 ₽
Белки
11,9
Жиры
55,9
Углеводы
23,1
Ккал
643
Закуска профессора Воздвиженского
Подается с тостами из ржаного хлеба с ветчиной из свинины холодного копчения. Запеченная мозговая кость чеснок, зеленый лук, лук фри, лук маринованный, томаты вяленные, перец чили, соусом хрен с горчицей
Вес: 1 кость/190
395 ₽
Белки
43
Жиры
193,2
Углеводы
120
Ккал
2399
Хрустящий баклажан с тайским соусом и муссом фета
Вес: 90/30/30
295 ₽
Кабачок с соусом дзадзыки и крамблом из семян
Вес: 140/110
380 ₽
Большой зеленый салат с эспумой из авокадо
Айсберг, романо, шпинат, мангольд, радичио, эспума из авокадо , брокколи, огурец, руккола, сельдерей, лайм, соус песто
Вес: 300
550 ₽
Белки
8,6
Жиры
57
Углеводы
10
Ккал
588,2
Салат Кавказский
Свежие томаты, огурцы, грецкий орех, перец чили, зелень кинзы, лук красный, лук зеленый, ароматное подсолнечное масло, мангольд.
Вес: 240
390 ₽
Белки
5,4
Жиры
35,3
Углеводы
10,6
Ккал
381,4
Буратта из нашей сыроварни с томатами и домашним песто
Свежие томаты, сыр буратта, соус песто, томаты вяленые, печеный перец, укропное масло, крем-бальзамик
Вес: 260
490 ₽
Белки
19,2
Жиры
38,4
Углеводы
11,3
Ккал
467
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами
Баклажаны, орех арахис, томаты свежие, руккола, кунжут, крахмал, сахарная пудра, кисло сладкий азиатский соус
Вес: 245
420 ₽
Белки
3,6
Жиры
39,5
Углеводы
49,5
Ккал
567,43
Салат в азиатском стиле с хрустящими баклажанами и творожным сыром
Баклажаны, орех арахис, сахарная пудра, крахмал, кисло сладкий азиатский соус, томаты свежие, руккола, кинза, кунжут.
Вес: 295
495 ₽
Белки
6,5
Жиры
52,5
Углеводы
51
Ккал
702,4
Салат с камчатским крабом и апельсином
Мясо краба, апельсин, микс салатов, руккола, масло оливковое, соевый соус, соус чили на кокосовом молоке, икра палтуса
Вес: 200
950 ₽
Белки
9
Жиры
26,5
Углеводы
18,6
Ккал
349,6
Салат с утиной грудкой кумкватом, орехом кешью и апельсинами
Утиная гудка, апельсин, томаты, салатная смесь, шпинат, руккола, кумкват, орех кешью, соус винегрет.
Вес: 255
650 ₽
Белки
20
Жиры
34
Углеводы
44
Ккал
561,6
Салат с томленым языком и шампиньонами
Томленый говяжий язык, свежий огурец, печеный перец, шампиньоны, майонез домашний, руккола, укропное масло, арахисовые лепестки, микрозелень.
Вес: 255
580 ₽
Белки
14,5
Жиры
46,5
Углеводы
6,7
Ккал
502,9
Поке с креветками, манго и черным рисом с кисло- сладким тайским соусом
Бобы, манго, томаты, огурцы, водоросли чука, ростки сои, гуакамоле из авокадо, лук фри, кинза, кунжут.
Подается с черным рисом
Подается с черным рисом
Вес: 365
710 ₽
Белки
22
Жиры
48
Углеводы
76
Ккал
828
Салат с груздями, битыми огурцами и картофелем черри
- ароматным маслом
- с дзадзыки
- с дзадзыки
Вес: 285
450 ₽
Салат с печеной тыквой, шпинатом, эспумой из сыра фета и соусом маракуйя
Вес: 245
395 ₽
Салат с индейкой, кабачками-гриль и соусом винегрет
Вес: 250
395 ₽
Салат «Цезарь» с креветками
Микс салатов (романно, айсберг,), яйцо перепелиное, твердый сыр, соус цезарь, пшеничные крутоны, томаты черри.
Вес: 240
620 ₽
Белки
19
Жиры
58
Углеводы
12,6
Ккал
650
Салат «Цезарь» с индейкой су вид
Микс салатов, яйцо перепелиное, твердый сыр, соус цезарь, пшеничные крутоны, томаты черри.
Вес: 250
495 ₽
Белки
22
Жиры
51
Углеводы
12,6
Ккал
592
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Тесто слоеное, зеленый лук, яйцо, масло сливочное
Вес: 50
95 ₽
Белки
4,4
Жиры
17,6
Углеводы
17,2
Ккал
244,5
Пирожки с лососем и брокколи
Лосось, капуста брокколи, сливочный сыр, лук пассированный, тесто слоеное, яйцо куриное
Вес: 50
130 ₽
Белки
6
Жиры
10,5
Углеводы
17,7
Ккал
189,2
Пирожки с мясом индейки и овощами
Филе индейки, лук красный, морковь, цукини, сельдерей, вино, сливки, тесто слоеное.
Вес: 50
95 ₽
Белки
6
Жиры
24,1
Углеводы
18,6
Ккал
315,2
Пирожок с уткой и пряной капустой
Утка, капуста квашеная, лук зеленый, зелень, имбирь, масло кунжутное
Вес: 50
95 ₽
Белки
5,6
Жиры
14,9
Углеводы
16,8
Ккал
223,5
Дегустация пирожков
Пирожок с лососем и брокколи, с зеленым луком и яйцом, ушко с индейкой и овощами, с уткой и пряной капустой, самса с уткой и Огоньком.
Вес: 300/20
525 ₽
Белки
30
Жиры
91,4
Углеводы
106,8
Ккал
1368,4
Самса из утки
Мякоть утки, говяжий жир, лук, зира, соль, перец, тесто слоеное. Подается с Огоньком
Вес: 100/20
160 ₽
Белки
9,7
Жиры
18,4
Углеводы
37,6
Ккал
354,8
Хлебная корзина с соленым пряным маслом
Пражский с семечками, чиабатта, пшеничный с ароматными травами, баварский с семечками, масло сливочное, сванская соль, семена подсолнечника.
Вес: 200/30
290 ₽
Белки
12,9
Жиры
44,4
Углеводы
80,2
Ккал
772,1
Хинкали с тигровыми креветками и лососем
Креветки, подкопченный лосось, масло сливочное, лук репчатый, томаты, зелень, сливки, соус чили на кокосовом молоке, перец чили.
Вес: 100
190 ₽
Белки
15,9
Жиры
7,6
Углеводы
26,1
Ккал
185,8
Хинкали с телятиной
Телятина, лук красный, кинза, дзира.
Вес: 100
120 ₽
Белки
5,58
Жиры
7,6
Углеводы
23,8
Ккал
185,7
Хинкали с телятиной и сыром сулугуни
Сыр брынза, сулугуни, перец чили, телятина, лук красный, кинза, дзира,
Вес: 100
120 ₽
Белки
4,5
Жиры
4,8
Углеводы
23,57
Ккал
155,1
Соус чили на кокосовом молоке
Соус свит чили, молоко кокосовое, майонез
Вес: 50
70 ₽
Соус Дзадзыки
Сметана, огурец свежий, специя дзадзыки, чеснок, зелень
Вес: 50
70 ₽
Соус кавказский
Томатная паста, лук репчатый, чеснок, зелень
Вес: 50
70 ₽
Сметана
Вес: 50
70 ₽
Огонек
Свежие томаты, чеснок, хрен
Вес: 50
70 ₽
Паста Фреска с лососем и тигровыми креветками
Креветки тигровые, лосось, пюре из шпината, сливки, вино белое, куриный бульон, сыр пармезан, масло оливковое, икра палтуса, чеснок, домашняя паста, лук репчатый, микрозелень
Вес: 345
690 ₽
Белки
38
Жиры
68
Углеводы
112
Ккал
1210,6
Паста фреска Карбонара с вяленой ветчиной
Свиная шея холодного копчения, куриный бульон, куриные желтки, сливки, твердый сыр, белое вино, соус песто, чеснок, лук репчатый , соус песто, домашняя паста.
Вес: 350
495 ₽
Белки
35
Жиры
71
Углеводы
97
Ккал
1169
Кето-ризотто из цветной капусты и брокколи в сливочном соусе с морепродуктами
Капуста цветная и брокколи, креветки тигровые, кальмар, лук пассированный, сливочный сыр, сливки, пармезан.
Вес: 290
690 ₽
Белки
28
Жиры
39,7
Углеводы
10,8
Ккал
512,6
Римская Пицца Маргарита с ташкентскими томатами и песто
Пшеничная лепешка, томатный соус, сыр моцарелла, томаты, песто.
Вес: 420
850 ₽
Белки
40,1
Жиры
39
Углеводы
90,9
Ккал
874,9
Римская Пицца Пепперони
Пшеничная лепешка, томатный соус, сыр моцарелла, колбаса пепперони.
Вес: 380
850 ₽
Белки
36
Жиры
41
Углеводы
84,1
Ккал
851,3
Римская Пицца 4 сыра
Сыр с голубой плесенью, чеддер, твердый сыр, творожный сыр
Вес: 380
850 ₽
Белки
43,5
Жиры
52,4
Углеводы
83
Ккал
977,2
Крем суп Минестроне на кокосовом молоке с креветками
Креветки тигровые, молоко кокосовое, цукини, баклажаны, лук репчатый, морковь, томаты, болгарский перец, укропное масло, капуста цветная, пшеничные крутоны, микрозелень
Вес: 25/300/20
450 ₽
Белки
11,1
Жиры
56
Углеводы
26
Ккал
653,1
Куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами
Отварная курица, домашняя лапша, куриный бульон, яйца перепелиные, паста из зелени, хлеб пражский
Вес: 450/50
420 ₽
Белки
28
Жиры
24
Углеводы
42
Ккал
493,6
Кето-Борщ с телячьими щечками
Телячьи щечки, свекла, цукини, свекла, бульон говядины, морковь, лук, томатная паста, чеснок, зелень капуста, перец болгарский. Подается со сметаной
Вес: 30/370/50
470 ₽
Белки
27
Жиры
23,8
Углеводы
25,4
Ккал
422,7
Кавказский Хаш с битыми огурцами и хрустящим лавашом
Из говядины и свинины. Подается с битыми огурцами, лавашом, зеленью и чесноком.
Вес: 450/50/65
570 ₽
Белки
63,8
Жиры
78,1
Углеводы
34,9
Ккал
1097,8
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака классическая
Треска, судак, кета, картофель черри, перец печеный, томаты, укроп, паста из зелени, лук репчатый
Вес: 90/410
590 ₽
Белки
33,2
Жиры
5,6
Углеводы
2,1
Ккал
191,5
Уха из черной трески, дикого лосося и волжского судака с картофелем и овощами
Треска, судак , кета, картофель черри, перец печеный, томаты, укроп, паста из зелени, лук репчатый
Вес: 90/470
590 ₽
Белки
34,6
Жиры
5,8
Углеводы
12,1
Ккал
239,4
Том ям с креветками
Вес: 420/120
795 ₽
Белки
35,5
Жиры
25,7
Углеводы
42,1
Ккал
485,4
Том ям с индейкой
Индейка, креветки, грибы Цао гу, томаты, масло кунжутное, рис черный, кинза, лимон, соус из хайнаньского перца, кунжут, куриный бульон, паста том ям, лемонграс
Вес: 400/120
595 ₽
Белки
25
Жиры
19
Углеводы
42
Ккал
437
Филе семги на гриле
Подается с брокколи с песто, лимоном эспумой из авокадо
Вес: за 100 г сырой рыбы 55/30/20
795 ₽
Белки
20,6
Жиры
6,03
Ккал
136,73
Стейк из палтуса на гриле
Подается с брокколи с песто, лимоном, эспумой из авокадо
Вес: За 100 г 55/30/20
590 ₽
Белки
19
Жиры
10,4
Углеводы
0,64
Ккал
170
Краб-кейк с летним салатом, эспумой из авокадо и брокколи
Вес: 90/30/175
820 ₽
Белки
24
Жиры
33
Углеводы
8
Ккал
424
Осьминог с пюре из шпината и картофелем черри
Вес: 90/30/110
1300 ₽
Белки
61,4
Жиры
30,1
Углеводы
26,1
Ккал
621,4
Камчатский краб с креветками в карри
Вес: 100/250/50
1250 ₽
Белки
25
Жиры
45,6
Углеводы
70,7
Ккал
793,5
Фаланги камчатского краба с соусом кокос и чили
под соусом кокос и чили
Вес: За 100 г 20/20/20
990 ₽
Белки
16,9
Жиры
33,4
Углеводы
1,6
Ккал
374,3
Тигровые креветки в хрустящей темпуре на миксе салатов в тайском соусе
Подаются с миксом салатов и песто,
Вес: 130/50/50
795 ₽
Белки
22,9
Жиры
64
Углеводы
76,4
Ккал
973,4
Тигровые креветки с водорослями чука и ростками маяши и чесночным соусом Айоли
Вес: 160/145
890 ₽
Белки
29,8
Жиры
106
Углеводы
19,7
Ккал
1152
Черная треска на брюте с диким рисом
Вес: 100/100/110
895 ₽
Белки
21,2
Жиры
37,3
Углеводы
33,6
Ккал
554,6
Семга Веллингтон
Подается с капустой брокколи в соусе песто
Вес: 210/50
970 ₽
Белки
29,6
Жиры
75,4
Углеводы
18
Ккал
870
Палтус в соусе унаги с водорослями чука и ростками маяши в ореховом соусе
Палтус, соус унаги, с водорослями чука и ростками маяши в ореховом соусе, томаты черри маринованные, масло сливочное, микрозелень, укропное масло.
Вес: 170/85
950 ₽
Белки
44,8
Жиры
58,7
Углеводы
24,4
Ккал
804,6
Филе судака с соусом Голландез с капустой цветной и брокколи в сырном муссе и пюре из шпината со сливками
Филе судака подается с капустой цветной и брокколи в сырном муссе с пюре из шпината со сливками, соус голландез
Вес: 120/195
690 ₽
Белки
39,9
Жиры
62,2
Углеводы
11,6
Ккал
765,6
Щучья котлета с судаком под соусом из щучьей икры с картофельным пюре
Подается с картофельным пюре и соусом из икры щуки со сметаной и луком.
Вес: 120/30/150
650 ₽
Белки
28,3
Жиры
56,5
Углеводы
35,3
Ккал
763,1
Фирменный мраморный стейк стриплойн
Категория мраморности CHOISCE
Вес: за 100 г
650 ₽
Белки
18,1
Жиры
22,2
Углеводы
0,06
Ккал
272
Рибай стейк
Категория мраморности CHOISCE
Вес: за 100 г
950 ₽
Белки
18,1
Жиры
23,1
Углеводы
0,06
Ккал
280,1
Свиные ребрышки-гриль в медово горчичном соусе с картофелем черри
Подаются с битыми огурцами и кавказским соусом
Вес: 350/90/100
950 ₽
Белки
59
Жиры
156,7
Углеводы
43,9
Ккал
1822
Телячьи щечки с рагу из сморчков, картофельным пюре и стейком из томленой капусты
Вес: 100/90/220
790 ₽
Белки
27,9
Жиры
53,7
Углеводы
36,8
Ккал
743
Медальоны из вырезки бычка под соусом буа- будран с картофельным пюре и стейком из капусты
Говядина вырезка, картофельное пюре, капуста белокочанная томленая с муссом из пармезана, лук фри, укропное масло, соус буа-будран.
Вес: 100/50/220
890 ₽
Белки
33,6
Жиры
56,1
Углеводы
35,1
Ккал
780,1
Телятина, запеченная с сырным муссом и грибным рагу из сморчков
Говядина вырезка, сморчки, шампиньоны, лук пассерованный, сметана, сливки, мусс из чеддера, картофель.
Вес: 280
690 ₽
Белки
22
Жиры
53
Углеводы
35
Ккал
703
Цыпленок со сморчковой полбой
Вес: 140/155
550 ₽
Белки
8,7
Жиры
26,8
Углеводы
33
Ккал
407,5
Сочное Филе индейки гриль со стейком из капусты с сырным муссом
Вес: 110/100/20
570 ₽
Белки
36,2
Жиры
40
Углеводы
8,4
Ккал
538,2
Сочное Филе индейки гриль со стейком из капусты с соусом пьяная жимолость
Вес: 110/100/20
570 ₽
Белки
33
Жиры
34,1
Углеводы
11,4
Ккал
484,4
Утиная грудка с яблочным чатни и апельсиново-имбирным соусом и ягодой годжи
Вес: 90/50/110
750 ₽
Кукуруза на гриле
Вес: 100
170 ₽
Белки
2,8
Жиры
4,5
Углеводы
19,58
Ккал
130,8
Полба со сморчками
Полба, бульон куриный, лук репка, сморчки, сметана, сливки, шпинат, пармезан
Вес: 265
350 ₽
Белки
23
Жиры
42
Углеводы
69
Ккал
750,8
Стейк из капусты с сырным муссом
Капуста белокачанная, масло растительное, аджика, тимьян, сливки, пармезан, яйцо, укропное масло, микрозелень.
Вес: 150/30
195 ₽
Белки
6,4
Жиры
25,3
Углеводы
10,5
Ккал
295,5
Шампиньоны на гриле
Шампиньоны, майонез, чеснок
Вес: 100
270 ₽
Белки
8,2
Жиры
21,9
Углеводы
1,6
Ккал
236,5
Пюре из шпината со сливками с орехом кешью
Шпинат, лук пассированный, чеснок, сливки, орех кешью.
Вес: 155
295 ₽
Белки
5,9
Жиры
15,8
Углеводы
14,4
Ккал
223
Толченый картофель из печи с чесноком
Картофель, чеснок, масло растительное, масло сливочное, тимьян.
Вес: 150
190 ₽
Белки
4,67
Жиры
15,08
Углеводы
35,7
Ккал
297,21
Овощи гриль «по классике»
Кабачок, болгарский перец, томат, стейк из капусты, картофель черри, песто.
Вес: 250
370 ₽
Белки
5,5
Жиры
37,6
Углеводы
24,7
Ккал
459,3
Ганаш из горького шоколада с соусом пьяная жимолость
Вес: 80/50
390 ₽
Трюфельный тирамису
Вес: 80
290 ₽
Белки
7,5
Жиры
18
Углеводы
27
Ккал
300
Чизкейк Капучино
Вес: 100/20
350 ₽
Белки
9,7
Жиры
22,5
Углеводы
36,2
Ккал
386,5
Меренговый рулет
Яйцо, сахарная пудра, малина, крахмал, мята, орех грецкий, соус вишня (вишня, коньяк, сахар), молоко сгущенное, масло сливочное. Подается с вишневым соусом и ягодой, мята.
Вес: 110/50
390 ₽
Белки
33,6
Жиры
21,9
Углеводы
90,7
Ккал
693,8
Мильфей с сырным кремом и ягодой
Ореховые коржи (орех грецкий, сахар, мука, яйцо куриное), сливочный сыр, ванильный соус (молоко, масло сливочное, яйцо куриное, мука, ванилин). Подается с соусом бейлиз и ягодой
Вес: 195
390 ₽
Белки
9,8
Жиры
36
Углеводы
40,9
Ккал
526,7
Семифредо с малиной
Подается с меренгой и клубничным соусом.
Вес: 120/25
350 ₽
Белки
7,4
Жиры
44,6
Углеводы
47,2
Ккал
620,3
Десерт Груша со сливочно-шоколадным муссом
Мусс на основе белого шоколада, сливок, желатин, песочное тесто, груша конфитюр, глазурь зеркальная.
Вес: 100
270 ₽
Белки
9,72
Жиры
7,74
Углеводы
39,03
Ккал
264,58
Брауни с кремом из вареной сгущенки со сметаной, бананом
Вес: 160
395 ₽
Белки
7,9
Жиры
29,3
Углеводы
51,1
Ккал
500
Медовик со свежей клубникой
Вес: 90/20
395 ₽
Белки
7,5
Жиры
23,62
Углеводы
52,8
Ккал
454,5
Сливочный чизкейк со свежей ягодой и тропическим соусом
Вес: 105/50
450 ₽
Белки
10,7
Жиры
41,3
Углеводы
43,9
Ккал
590,4
Мороженое фисташковое
Вес: 50
120 ₽
Белки
2,5
Жиры
14,2
Углеводы
8,6
Ккал
172,6
Мороженое ванильное
Вес: 50
120 ₽
Белки
2,6
Жиры
17,6
Углеводы
17,3
Ккал
172,7
Мороженое шоколадное
Вес: 50
120 ₽
Белки
2,6
Жиры
17,6
Углеводы
17,3
Ккал
172,7
Сорбет
Вес: 50
120 ₽
Чизкейк Дубайский
Вес: 100
450 ₽